
Навигация
Поиск по сайту
Как открыть
Пьем правильно
| Как вино стали разливать в бутылки |
|
Сосуды из стекла впервые появились во времена римлян. И вино тогда хранилось преимущественно в стеклянных сосудах. Первые бутылки, сделанные именно для хранения и транспортировки, возникли в XIV, в период расцвета стекольного производства в Венеции. В те времена стекло являлось символом богатства наряду с золотом и серебром. Поскольку стекло было тонким и хрупким, его оплетали лыком. Более прочные винные бутылки были изобретены в 1640 г. в английском городе Ньюкасле, центре быстро развивавшейся стекольной индустрии. «То, что рождается из пламени и жара - настоящее чудо...» - восхваляли стеклодувы свой новый продукт. Поскольку лондонским виноторговцам нужно было разливать вино в разных количествах, бутылки запечатывали сургучом, и на печати указывалось, каково содержимое бутыли во избежание обмана. Однако бутылки «удостаивалось» только хорошее вино, как говорят еще и сегодня виноделы. Простое вино хранилось в каменных кувшинах, оловянных бидонах, глиняных кувшинах или деревянных бочках и разливалось прямо оттуда. Сегодня эти сосуды заменили пластиковые бурдюки и картонные упаковки «тетрапак». |